Valdivieso

Valdiviesos historia går helt tillbaka till 1879, då vin huset grundades, som det första vinhuset i Chile och hela Sydamerika som producerade mousserande viner. Det skulle dock gå 100 år efter grundandet, innan Valdivieso fick en kommersiell vinproduktion igång i källaren i Curicó Valley. Källaren i Curicó Valley är idag ikonisk och höstar världsomspännande erkännande. Sedan grundandet har Valdivieso förstått att utvecklas löpande, så de idag producerar viner i många olika prisklasser och från många olika områden. Valdivieso råder över vinmarker, som är fördelade över hela Chile, från Valle del Limarí i norr till Valle del Bio-Bio i söder. Valdivieso är på grund av sin diversitet idag ett av de ledande vinhusen i Chile och hela Sydamerika, och de hyllas för sin höga kvalitet i både Europa och Asien.

Diversiteten i Valdiviesos marker gör det möjligt att producera en vinserie, som vänder sig till den allmänna konsumenten, i ett prisintervall som sträcker sig från 45 till 119 kr. Denna vinserie är känd som ”Valdivieso”, och här är druvor som exempelvis chardonnay, cabernet sauvignon och carménère representerade. Alla viner som är representerade i ”Valdivieso” innehåller de klassiska chilenska kännetecken.

Dessutom producerar vinhuet också en ”Grand Cru” serie, som vänder sig till den mer kvalitetsmedvetna vindrickaren. Deras ikoniska vinserie, ”Caballo Loco”, representerar några av de bästa vinerna i Chile, som för länge sedan har uppnått kultstatus bland vinälskare världen över. ”Caballo Loco” levererar den ena topvin efter den andra, som både rymmer förnäma årgångsviner och inte minst deras stora topvin, som bygger på det kända Solera-systemet, som rymmer årgångar tillbaka till 1992.

Valdivieso representerar det gamla hantverket till fingerspetsarna i skön kombination med moderna produktionsmetoder. Ganska enkelt chilenska viner på en mycket hög internationell nivå.