Bodegas Trenza
Trenza betecknar synergin som uppstår när två eller flera druvsorter kombineras i samma vin. Bröderna använder Monastrell, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Garnacha och Merlot i olika kombinationer för att uppnå den önskade synergin, som kommer till uttryck i ett kraftfullt, komplext och unikt vin. Alla stockar slår rötter omkring Yecla, som utgör ett 4.500 ha stort vinområde i det sydöstra Spanien.
Trenza grundades 2004 av storebror David, senare anslöt lillebror Jonas. De två bröderna har en lång historia i Spanien, dit de immigrerade i mycket ung ålder. Den ungdomliga nyfikenheten gjorde integrationen lätt för de två unga killarna, som snabbt tillägnade sig en bred kulturell kunskap och goda språkkunskaper. Båda pojkarna blev tidigt fascinerade av vinproduktion, och när de blev vuxna kastade de sig över olika vinprojekt. Det var dock först när David startade egen produktion 2004 som Jonas såg möjligheten att ingå ett nära samarbete med storebror.
"Trenza" betecknar synergien som uppstår när två eller flera druvsorter kombineras i samma vin. Bröderna använder Monastrell, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Garnacha och Merlot i olika kombinationer för att uppnå den önskade synergien, som kommer till uttryck i ett kraftfullt, komplext och unikt vin. Alla stockar slår rötter runt Yecla, som utgör ett 4.500 ha stort vinområde i sydöstra Spanien.
Brödernas fält ligger norr om Yecla 750 - 800 meter över havets yta. Jordmånen i området är stenig och rik på kalk och mineraler. Området norr om Yecla kallas Arriba, och med en årlig nederbörd på 2-300 mm är det ett av de torraste vinområdena i hela världen. I Arriba når temperaturen upp på 39-42 grader på dagarna och faller till 15 grader på natten. De extrema förhållandena leder till en mycket liten avkastning, med mycket hög intensitet.
I vinifieringen använder bröderna traditionell vinframställning, som avslutas med fatlagring. Brödernas viner är fulla av saftig fruktighet, goda kryddor från faten och det intensiva klimatet samt en fin balans i tanninerna.