Quinta de Sao Sebastiao

Quinta de São Sebastião är inte bara en vingård – det är en historisk herrgård som har varit en del av landskapet i Arruda dos Vinhos sedan 1755. Den lilla staden, som ligger bara 30 km nordväst om Lissabon, har en vintradition som går mer än tusen år tillbaka, och Quintaen har i århundraden varit en central knutpunkt för denna kultur. När affärsmannen António Parente tog över egendomen på 1980-talet var det med en vision om att återuppliva platsen och föra den tillbaka till sin forna storhet – inte som museum, utan som en levande, innovativ vingård med internationellt perspektiv. Med respekt för historien och med investeringar i modern vinteknologi lyckades han skapa en symbios mellan dåtid och framtid. Resultatet är en av Portugals mest spännande vinadresser.

Arruda dos Vinhos – ett terroir med potential

Quintaen är omgiven av böljande vinfält som drar nytta av Arruda-dalens särskilda mikroklimat. Vinstockarna är planterade på sluttningar som vetter i olika riktningar, vilket ger möjlighet till stor variation i mognad och uttryck. Det nära läget till Atlanten innebär milda temperaturer och svala nätter – idealiskt för att bevara syra och arom i druvorna. Det är just denna balans mellan sol och friskhet som ger Quinta de São Sebastiãos viner deras karaktär: eleganta, rena och autentiska med tydligt avtryck av ursprung.

Den vinmässiga utvecklingen leds av den erfarna enologen Filipe Sevinate Pinto, som tillsammans med ett dedikerat team har höjt kvaliteten markant. Alla viner produceras med stort fokus på hållbarhet, omsorg i fältet och precision i källaren – från handplockning till kontrollerad jäsning och noggrant utvald fatlagring. Quintaen har idag en modern vinkällare där innovation och teknik används som verktyg för att framhäva druvornas naturliga potential – inte som ett mål i sig själv. Det produceras både enkelmarksviner, blends och prestige-cuvéer, och vinerna exporteras nu till mer än 20 länder.