Dehesa El Carrascal

Bodega Dehesa el Carrascal är ett litet vinhus i Spanien som producerar 100.000 flaskor årligen. Vinhuset går tillbaka till 1962, då familjen började den ädla konsten att göra vin under ledning av sin grundare, Don Arsenio García Cañada. I början av århundradet påbörjades uppförandet av vingården mellan de små städerna Alpera och Bonete, där man började göra vin av hög kvalitet, alltid från deras gamla vinmarker, några av dem mer än 50 år gamla. På nuvarande tidspunkt leds vingården av andra och tredje generationen av familjen, där de också har ett högt kvalificerat team för produktion och kommersialisering av deras viner, som alltid satsar på regionens ursprungliga sort: Garnacha tintorera.

Beläget i hjärtat av Almansa, i den sydöstra delen av den iberiska halvön. Här har Dehesa 300Ha jord vid kusten av Sierra del Mugrón, kännetecknat av att ha en höjd mellan 900 och 1000 meter över havets yta. I denna region har de ett medelhavsklimat med kontinentalt inflytande med mer än 2.900 soltimmar om året. Temperaturkontrasten mellan dag och natt är idealisk för utvecklingen av våra grödor. De extremt varma och torra dagarna under sommaren står i kontrast till de kalla nätterna, vilket tillåter mognaden av druvor att vara mycket progressiv och långsam. Detta väder gynnar den naturliga koncentrationen av färgen på druvorna, upprätthåller en god syra och mognad, vilket är avgörande för att uppnå viner med exceptionella organoleptiska egenskaper.

Dehesa el Carrascal gör viner i modern stil, med medelhavsprofil, varianter och internationell stil, och når därmed ut till många olika typer av konsumenter. Deras mål är baserat på att överföra till vinälskare all den insats som kommer från fältet och vingården genom viner med sin egen identitet, som kan förbli i ditt minne på grund av deras höga kvalitet och rimliga pris.

Dehesa är medvetna om den verkliga påverkan som vinproduktion har på miljön, och de har utvecklat en hållbar produktion baserad på den ekologiska hållbarheten av deras produktionssystem ocharbetar konstant på att utarbeta och producera respektfulla viner.

Vinhuset säger själv;
"Our dream is that the flavor and nuances of our wines make you feel unique sensations that transport you to our region, full of natural landscapes and grapes as surprising as Garnacha Tintorera, so that you can feel part of our origin through our wines."