Champagne Yves Loison
Champagne Yves Loison är ett familjeägt champagnehus beläget i Prouilly och Vandeuil, nordväst om Reims. Med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet kombinerar huset tradition och innovation i produktionen av eleganta champagner på Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay.
Champagne Yves Loison är ett familjeägt champagnehus med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet. Grundat av Alfred Senlis, vidarefört av Raymond Senlis och senare av Jeanne och Henri Loison-Senlis, har huset genom fem generationer bevarat en passion för vinproduktion. I dag drivs det av Geneviève Loison och hennes son Clovis, som fortsätter familjens tradition med fokus på kvalitet och autenticitet.
Vinhuset är beläget i Prouilly och Vandeuil, nordväst om Reims, i Champagne-regionen. Vinmarkerna är fördelade på tre byar: Prouilly, Vandeuil och Ludes. Prouilly och Vandeuil ligger i den norra delen av Champagne, medan Ludes är klassificerad som Premier Cru och ligger i Montagne de Reims. Jordmånen består av kalkhaltig lera, vilket ger vinerna en karakteristisk mineralitet och finess.
Champagne Yves Loison praktiserar hållbar vinproduktion och har sedan 1984 använt integrerad vinodling. Sedan 2020 är de certifierade med både Viticulture Durable en Champagne (VDC) och Haute Valeur Environnementale (HVE), vilket understryker deras engagemang för miljövänlig vinproduktion.
De odlar de tre klassiska champagnedruvorna: Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. Deras portfölj inkluderar en rad cuvéer, inklusive:
Origines: En fruktig och balanserad brut, sammansatt av 42% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier och 25% Chardonnay.
Clovis: En harmonisk brut med noter av rabarber, svarta vinbärsknoppar och karamell, lagrad i minst 4 år.
Jeanne: En elegant Blanc de Blancs tillverkad av 100% Chardonnay, med citrus- och mineralnoter.
Senlis: En brut gjord av 100% Pinot Meunier från över 40 år gamla vinstockar, känd för sin finess och friskhet.
Hippolyte: En karaktärsfull 1er Cru brut, primärt baserad på Chardonnay lagrad i ekfat, vilket ger den en komplex och generös profil.
Champagne Yves Loison representerar Champagnes historia med djupa rötter i Champagne-regionen och ett starkt engagemang för hållbarhet, erbjuder de champagner som speglar områdets unika terroir och familjens hängivenhet genom flera generationer.