Cantine Paradiso
En autentisk smaksupplevelse från söder - Paradiso-familjen har odlat vinrankor i Puglia i tre generationer. År 1954 grundade Angelo Paradiso, även känd som Angelo Primo, sin första vingård i Cerignola, i hjärtat av Daunia. Hans fyra söner tog över verksamheten genom åren och utvidgade gradvis vingården.
Paradiso-familjen har odlat vinrankor i Puglia i tre generationer. År 1954 grundade Angelo Paradiso, även känd som Angelo Primo, sin första vingård i Cerignola, i hjärtat av Daunia. Hans fyra söner tog över verksamheten genom åren och utvidgade gradvis vingården. De förvärvade nya marker i området och finjusterade ständigt de interna arbetsprocesserna. Idag, efter mer än 60 år, följer Angelo, barnbarnet till grundaren "Primo", i sin farfars stora fotspår: precis som sin farfar före honom, tar han hand om jorden i Cerignola och koordinerar produktionen. Under hans ledarskap kommer Cantine Paradiso att fortsätta växa i kvalitet.
Jorden, som vinrankorna växer på, kännetecknas av ett högt innehåll av kalksten och god dräneringskapacitet. Idealiskt för druvsorter som Nero di Troia, Primitivo och Negroamaro, som Paradiso-familjen lägger stor vikt vid. Paradiso-familjen har alltid lagt den största vikten vid sina nära band till detta unika terroir, då de har främjat områdets vinodlingskultur och ständigt förbättrat kvaliteten på sin produktion. "Att kombinera konst med njutning" är målet för Cantine Paradiso.