Bodegas Vizcarra
Bodegas Vizcarra, belägen i Mambrilla de Castrejón i Ribera del Duero, är resultatet av Juan Carlos Vizcarras vision om att skapa viner som speglar områdets unika terroir. Sedan 1991 har han fortsatt familjens vintradition med fokus på kvalitet och innovation.
Bodegas Vizcarra grundades 1991 av Juan Carlos Vizcarra, som fortsatte sin far José Manuel Vizcarras pionjärarbete med att plantera vinodlingar i Ribera del Duero på 1980-talet. Juan Carlos, utbildad oenolog från Logroño, började sin vinproduktion i familjens garage och har sedan dess utvecklat vingården till en erkänd producent i regionen.
Vingården ligger i Mambrilla de Castrejón, Burgos, och har 55 hektar vinodlingar fördelade mellan Mambrilla och Roa de Duero. Markerna, belägna på höjder mellan 800 och 900 meter, består av kalkhaltig lerjord, vilket bidrar till vinets komplexitet och elegans. I 2007 invigdes nya faciliteter, där hela vinifieringsprocessen sker med hjälp av tyngdkraft, vilket minimerar användningen av pumpar och bevarar druvornas integritet. Dessutom byggdes det 2015 en ny källare för lagring och mikrovinifikation, vilket understryker vingårdens engagemang för kvalitet och innovation.
Juan Carlos har döpt två av sina bästa vinodlingar och toppviner efter sina döttrar, Celia och Inés, vilket symboliserar familjens fortsatta engagemang i vinproduktionen. Celia, den äldsta, studerar oenologi i Katalonien och deltar aktivt i vingårdens arbete, vilket säkerställer att familjens passion och tradition förs vidare till nästa generation.