Bodegas Aragonesas
Bodegas Aragonesas, belägen i Campo de Borja i det nordöstra Spanien, är känd för sin passion för Garnacha-druvan. Med rötter tillbaka till 1145 och ett arv från cisterciensmunkarna, kombinerar vinhuset tradition och innovation för att skapa viner med karaktär och djup.
Bodegas Aragonesas grundades 1984, men vintraditionen i området går tillbaka till 1145, då cisterciensermunkarna från Veruela-klostret introducerade vinproduktion i regionen. Vinhuset är resultatet av en sammanslutning av kooperativen i Fuendejalón och Magallón, och det har sedan dess utvecklats till en av de mest betydelsefulla producenterna i Campo de Borja.
Campo de Borja, ofta kallat "Garnachaens rike", ligger i Aragón-regionen i nordöstra Spanien. Området präglas av ett kontinentalt klimat med varma somrar och kalla vintrar, samt en torr vind kallad "El Cierzo", som bidrar till friska druvor och koncentrerade smakprofiler. Vinmarkerna sträcker sig från 350 till 750 meter över havets yta, vilket ger variation i mikroklimat och terroir.
Bodegas Aragonesas har 3.700 hektar vinmarker, varav många är beplantade med gamla Garnacha-vinstockar, vissa över 100 år gamla. Vinhuset fokuserar på att producera viner som uttrycker områdets unika karaktär, med särskild vikt på Garnacha-druvan. Produktionen sker i moderna faciliteter med hållbara metoder, inklusive användning av solenergi och miljövänliga tekniker. Vinhuset deltar också i projekt som "Garnachas Históricas", som fokuserar på bevarande och forskning av gamla Garnacha-vinstockar.