Tinto Cão
Navnet betyder ”röda hunden”. En av de gamla sorterna från Douro, men inte särskilt utbredd och var nära att dö ut på 70-talet.
Forutom Douro växer den också i Dão, Bairrada och Ribatejo. Den är mycket resistent mot sol och värme, mognar sent – ofta först i november – men ger mycket låg avkastning. Har högt innehåll av socker och syra, aromatisk med florala noter samt skogsbär, jordgubbar och svarta vinbär.
Ger elegans och finess till vinet och har stort lagringspotential.

